CO₂-uitstoot horeca / hotel in Amsterdam berekenen

Restaurants, cafés, hotels en cateringbedrijven. Horeca heeft een relatief hoog energieverbruik door keukenapparatuur en koeling. In Amsterdam zijn naar schatting 11.360 bedrijven actief in deze sector.

Horeca / Hotel in Amsterdam

Geschatte bedrijven

11.360

Provincie

Noord-Holland

Sectorgemiddelde

5.5 tCO₂e/FTE

Belangrijke sectoren in Amsterdam: fintech, tech, toerisme, handel

Typische emissiebronnen

Scope 1Aardgas (keuken, verwarming, warm water)
hoog impact
Scope 2Elektriciteit (koeling, vriezers, verlichting)
hoog impact
Scope 3Voedselinkoop en voedselverspilling
hoog impact
Scope 3Afvalverwerking
middel impact
Scope 3Waterverbruik
laag impact

Sectorgemiddelde in Amsterdam

Een horecabedrijf stoot gemiddeld 5,5 tCO₂e per medewerker per jaar uit. Het gasverbruik in de keuken is vaak de grootste post.

Top 25%

3.5

tCO₂e/FTE

Mediaan

5.5

tCO₂e/FTE

Boven gemiddeld

8

tCO₂e/FTE

Reductietips voor horeca / hotel in Amsterdam

Energiezuinige keukenapparatuur (inductie, combi-steamers)

Besparing: -20-30% gas

Hoog impact

Koelinstallaties met natuurlijke koudemiddelen

Besparing: -10-15% elektriciteit

Middel impact

Minder voedselverspilling (portiebeheersing, voorraadmanagement)

Besparing: -10-20% Scope 3

Hoog impact

Zonnepanelen op plat dak

Besparing: -25-40% Scope 2

Hoog impact

Subsidies in Noord-Holland

Naast landelijke regelingen zoals de EIA, MIA/VAMIL, ISDE en SDE++ kun je in Noord-Holland mogelijk ook gebruik maken van de MKB-duurzaamheidsregeling Noord-Holland. Gebruik de subsidie-matcher om te zien welke regelingen bij jouw maatregelen passen.

Bekijk alle subsidies

Veelgestelde vragen

Hoeveel CO₂ stoot een horeca / hotel in Amsterdam uit?

Een gemiddeld horeca / hotel bedrijf in Amsterdam stoot naar schatting 5.5 tCO₂e per medewerker per jaar uit (Scope 1+2). Amsterdam telt circa 11.360 bedrijven in deze sector. De werkelijke uitstoot hangt af van het energieverbruik en de omvang van je bedrijf.

Hoeveel CO₂ stoot een restaurant uit?

Een gemiddeld restaurant met 10 medewerkers stoot circa 55 tCO₂e per jaar uit (Scope 1+2). Dit komt vooral door gasverbruik in de keuken en elektriciteit voor koeling.

Welke emissiebron is het grootst in horeca?

Aardgas voor koken en verwarming is meestal de grootste Scope 1 bron. Koeling en vriezers zijn de grootste Scope 2 post. Voedselinkoop is de grootste Scope 3 post.

Moet mijn horecabedrijf CO₂ rapporteren?

Bij meer dan 25.000 kWh elektriciteit of 25.000 m³ gas per jaar val je waarschijnlijk onder de energiebesparingsplicht. CSRD geldt momenteel alleen voor grote bedrijven, maar de VSME-standaard is vrijwillig beschikbaar.

Zijn er subsidies beschikbaar voor horeca / hotel in Noord-Holland?

Ja, naast landelijke regelingen zoals de EIA, MIA/VAMIL en ISDE zijn er in Noord-Holland ook regionale mogelijkheden via de MKB-duurzaamheidsregeling Noord-Holland. Bekijk de subsidie-matcher op CO2Track voor een compleet overzicht dat past bij jouw maatregelen.

Bereken de uitstoot van jouw horeca / hotel in Amsterdam

Start met de gratis quickscan en krijg in 30 seconden een eerste schatting. Voor nauwkeurigere resultaten kun je daarna de gedetailleerde calculator gebruiken.

Ontvang tips voor horeca / hotel in Amsterdam

We sturen je sectorspecifieke reductietips, beschikbare subsidies en benchmarks per mail.

We delen je gegevens nooit met derden.